Pernod Beer: poco alcolico, dal grande gusto!
Ecco una nuova ricetta per un cocktail che deriva dal celebre Pernod Fizz.
Pur usando quantità molto limitate di Pernod, la caratterizzazione del cocktail è molto interessante.
Per la preparazione servono i seguenti ingredienti:
- 10 mL di Pernod
- 125 mL circa di birra Pale ale ghiacciata
Versate la modesta quantità di Pernod direttamente nella flùte e fatelo ruotare per bagnare l’interno del bicchiere.
Colmate con la birra ghiacciata, evitando la formazione di schiuma ed in modo che la superficie del contenitore diventi opaca.
Guarnite con una fetta di lime.
di Antonella.
