Redazione Eventi Giornale della Birra

Una delle versione più classiche della ricetta del polpettone farcito cotto al forno, arricchito con i sapori affumicati della provola e della birra… assolutamente da provare è perfetto come secondo piatto caldo o freddo e come piatto unico! Ingredienti per 6 persone: 300 gr di macinato di vitello 250 gr di macinato di tacchino… Continua a leggere

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Redazione Eventi Giornale della Birra 17 Aprile 2022

Colomba alla birra: la ricetta del lievitato pasquale più trendy

La colomba è un grande lievitato tipico della tradizione italiana, che si prepara durante le festività pasquali. Si tratta di un dolce nato i primi del ‘900 a Milano, caratterizzato da un impasto simile a quello del panettone a cui si aggiunge una glassatura finale ricca di mandorle. Tecnicamente complessa e difficile da realizzare in… Continua a leggere

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Dessert Difficoltà media Tempo medio

Redazione Eventi Giornale della Birra 14 Febbraio 2021

Torta degli innamorati alla birra

Un delizioso abbinamento la torta birra e cioccolato: sicuramente originale e diverso dal solito, ma davvero favoloso! Poi basta avere uno stampo per torte a forma di cuore… ed ecco il dolce perfetto per festeggiare gli Innamorati! Sicuramente, se avete una dolce metà che ama la birra, questo dolce farà un successone! Ingredienti: Burro 225… Continua a leggere

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