Ultimo:
Cucinare con la Birra

Autore: Redazione Eventi Giornale della Birra

CocktailDifficoltà mediaTempo veloce
Redazione Eventi Giornale della Birra

IPA Michelada: il cocktail alla birra, in stile messicano

Un classico cocktail messicano perfetto per le giornate calde, rivisitato in versione IPA: perfetto chi non teme i sapori forti, ma dalla grande capacità dissetante. Ingredienti: 1 birra IPA Succo di 1 lime Salsa Worcestershire q.b. Salsa piccante (come Tabasco) q.b. Salsa di soia q.b. Succo di pomodoro o Clamato Sale e pepe q.b. Ghiaccio… Continua a leggere

The post IPA Michelada: il cocktail alla birra, in stile messicano first appeared on Giornale della Birra.

Leggi tutto
CocktailDifficoltà mediaTempo veloce
Redazione Eventi Giornale della Birra

IPA Michelada: il cocktail alla birra, in stile messicano

Un classico cocktail messicano perfetto per le giornate calde, rivisitato in versione IPA: perfetto chi non teme i sapori forti, ma dalla grande capacità dissetante. Ingredienti: 1 birra IPA Succo di 1 lime Salsa Worcestershire q.b. Salsa piccante (come Tabasco) q.b. Salsa di soia q.b. Succo di pomodoro o Clamato Sale e pepe q.b. Ghiaccio… Continua a leggere

The post IPA Michelada: il cocktail alla birra, in stile messicano first appeared on Giornale della Birra.

Leggi tutto
DessertDifficoltà mediaTempo medio
Redazione Eventi Giornale della Birra

Torta al cioccolato, Milk Stout e Zenzero

Per i più golosi, una deliziosa ricetta per una torta al cioccolato con birra Milk Stout e zenzero: Ingredienti: 200 g di farina 200 g di zucchero 200 g di cioccolato fondente 100 g di burro 3 uova 200 ml di birra Milk Stout 2 cucchiai di zenzero fresco grattugiato 1 bustina di lievito per… Continua a leggere

The post Torta al cioccolato, Milk Stout e Zenzero first appeared on Giornale della Birra.

Leggi tutto
DessertDifficoltà mediaTempo medio
Redazione Eventi Giornale della Birra

Torta al cioccolato, Milk Stout e Zenzero

Per i più golosi, una deliziosa ricetta per una torta al cioccolato con birra Milk Stout e zenzero: Ingredienti: 200 g di farina 200 g di zucchero 200 g di cioccolato fondente 100 g di burro 3 uova 200 ml di birra Milk Stout 2 cucchiai di zenzero fresco grattugiato 1 bustina di lievito per… Continua a leggere

The post Torta al cioccolato, Milk Stout e Zenzero first appeared on Giornale della Birra.

Leggi tutto
Difficoltà mediaPrimo piattoTempo medio
Redazione Eventi Giornale della Birra

Tagliatelle alla Birra Blanche

Ecco una ricetta per un buon primo piatto, facile da preparare ed arricchito dall’aromaticità della birra blanche Ingredienti: 400 g di tagliatelle fresche 1 bicchiere di birra blanche 200 ml di panna da cucina 100 g di pancetta affumicata a cubetti 1 cipolla piccola tritata 1 spicchio d’aglio tritato 50 g di parmigiano grattugiato 2… Continua a leggere

The post Tagliatelle alla Birra Blanche first appeared on Giornale della Birra.

Leggi tutto
DessertDifficoltà mediaTempo lungo
Redazione Eventi Giornale della Birra

Torta alle fragole e birra Pils

Ecco una deliziosa idea per un dessert che combina le fragole con la birra Pils: Ingredienti: 250 g di farina 150 g di zucchero 100 g di burro fuso 3 uova 200 ml di birra Pils 1 bustina di lievito per dolci 200 g di fragole fresche, tagliate a pezzetti Scorza grattugiata di 1 limone… Continua a leggere

The post Torta alle fragole e birra Pils first appeared on Giornale della Birra.

Leggi tutto
DessertDifficoltà mediaTempo lungo
Redazione Eventi Giornale della Birra

Torta alle fragole e birra Pils

Ecco una deliziosa idea per un dessert che combina le fragole con la birra Pils: Ingredienti: 250 g di farina 150 g di zucchero 100 g di burro fuso 3 uova 200 ml di birra Pils 1 bustina di lievito per dolci 200 g di fragole fresche, tagliate a pezzetti Scorza grattugiata di 1 limone… Continua a leggere

The post Torta alle fragole e birra Pils first appeared on Giornale della Birra.

Leggi tutto
Difficoltà facilePrimo piatto
Redazione Eventi Giornale della Birra

Risotto di Riso Venere alla Birra e Verdure

Un piatto semplice ma saporito, perfetto per un pasto leggero e veloce. Ingredienti: 320 g di riso Venere 1 zucchina 1 carota 1 peperone giallo 1 cipolla piccola 1 bicchiere di birra pils 1 litro di brodo vegetale 50 g di parmigiano grattugiato 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva Sale e pepe q.b. Prezzemolo tritato… Continua a leggere

The post Risotto di Riso Venere alla Birra e Verdure first appeared on Giornale della Birra.

Leggi tutto
AntipastoDifficoltà mediaTempo medio
Redazione Eventi Giornale della Birra

Gamberi marinati alla birra blanche

  antipasto con ingrediente birra blanche   Ecco un’idea sfiziosa per un antipasto che utilizza la birra blanche: Ingredienti: 300 g di gamberi puliti 150 ml di birra blanche 2 spicchi d’aglio, tritati Succo di 1 limone Scorza grattugiata di 1 limone 2 cucchiai di olio d’oliva Un pizzico di peperoncino tritato (opzionale) Sale e… Continua a leggere

The post Gamberi marinati alla birra blanche first appeared on Giornale della Birra.

Leggi tutto
Difficoltà mediaSecondo piatto
Redazione Eventi Giornale della Birra

Anatra alla Birra Porter con Patate

Una ricetta gourmet, con una carne insolita nella nostra tradizione, ma che si sposa benissimo con la birra come ingrediente. Ingredienti: 4 petti d’anatra 2 cipolle 3 spicchi d’aglio 330 ml di birra Porter 200 ml di brodo di carne 800 g di patate 2 cucchiai di olio d’oliva 1 rametto di rosmarino 1 cucchiaio… Continua a leggere

The post Anatra alla Birra Porter con Patate first appeared on Giornale della Birra.

Leggi tutto