Il riso rappresenta un primo piatto della tradizione italiana di grande qualità e valore nutrizionale. Ecco una preparazione ricca di profumi e di sapore! Ingredienti per 4 persone: 320 g. di riso 25 g. di burro 40 g. di parmigiano reggiano 2 l. circa di brodo vegetale(io lo preparo facendo bollire per circa 40 min … Continua a leggere
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Ricetta facile e veloce, ma ricchissima di profumi! Ingredienti: spaghetti del formato che più preferite (oppure pasta corta) 80 g a persona Aglio Olio extra vergine d’oliva 10 cl di birra blanche Spezie varie (peperoncino, timo, maggiorana, alloro, pepe nero, prezzemolo, rismarino, origano) Grana e pecorino mix grattugiato a piacere . . Preparazione: portare… Continua a leggere
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Il riso rappresenta un primo piatto della tradizione italiana di grande qualità e valore nutrizionale. Ecco una preparazione ricca di profumi e di sapore! Ingredienti per 4 persone: 320 g. di riso 25 g. di burro 40 g. di parmigiano reggiano 2 l. circa di brodo vegetale(io lo preparo facendo bollire per circa 40 min … Continua a leggere
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Ricetta facile e veloce, ma ricchissima di profumi! Ingredienti: farfalle del formato che più preferite (oppure pasta corta) 80 g a persona Aglio Olio extra vergine d’oliva 10 cl di birra IPA una manciata di pinoli Spezie varie (peperoncino, timo, maggiorana, alloro, pepe nero, prezzemolo, rismarino, origano) Grana e pecorino mix grattugiato a piacere… Continua a leggere
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Leggi tuttoRicetta facile e veloce, ma ricchissima di profumi! Ingredienti: spaghetti del formato che più preferite (oppure pasta corta) 80 g a persona Aglio Olio extra vergine d’oliva 10 cl di birra porter 30 gr di ricotta Spezie varie (peperoncino, timo, maggiorana, alloro, pepe nero, prezzemolo, rismarino, origano) Grana e pecorino mix grattugiato a piacere… Continua a leggere
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Una ricetta sana, gustosa, facile da preparare e perfetta da gustare come piatto freddo! Ingredienti per 4 persone: 350 gr di penne rigate 1 trancio di tonno (fresco, circa 300gr) 300 gr di pomodorini 1 manciata di olive taggiasche 1 spicchio di aglio q.b. di olio d’oliva (extravergine) 1 bicchiere di blanche qualche foglia di… Continua a leggere
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Leggi tuttoPer questa domenica, ecco i consigli per un ottimo risotto alla birra! Ingredienti per 4 persone: 320g di riso carnaroli 60g di burro 2lt di birra doppelbock Olio e.v.o. Sale e pepe – – Preparazione: Fate bollire 1.9lt di birra in una pentola tenendo d a parte la restante. Tostate il riso con un filo… Continua a leggere
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Leggi tuttoUna ricetta sana, gustosa, facile da preparare e perfetta da gustare come piatto freddo! Ingredienti per 4 persone: 350 gr di farfalle 1 trancio di tonno (fresco, circa 300gr) 300 gr di pomodorini 1 manciata di olive taggiasche 1 spicchio di aglio q.b. di olio d’oliva (extravergine) 1 bicchiere di blanche qualche foglia di basilico… Continua a leggere
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La bistecca di salmone è un secondo piatto ricco e nutriente, perfetto per una cena che porti in tavola gusto, leggerezza e nutrimento. Ingredienti per 2 persone: 900 gr di salmone(fresco, in 2 tranci) 1/2 di lime q.b. di erbe aromatiche (basilico, menta, timo,…) q.b. di olio d’oliva (extravergine) q.b. di sale 33 cl di… Continua a leggere
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Una ricetta sana, gustosa, facile da preparare e perfetta da gustare come piatto freddo! Ingredienti per 4 persone: 350 gr di fusilli integrale 1 trancio di tonno (fresco, circa 300gr) 300 gr di pomodorini 1 manciata di olive taggiasche 1 spicchio di aglio q.b. di olio d’oliva (extravergine) 1 bicchiere di blanche qualche foglia di… Continua a leggere
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