Difficoltà facile | Cucinare con la Birra

Ricetta facile e veloce, ma ricchissima di profumi! Ingredienti: fusilli del formato che più preferite (oppure pasta corta) 80 g a persona Aglio Olio extra vergine d’oliva 10 cl di birra di frumento Spezie varie (peperoncino, timo, maggiorana, alloro, pepe nero, prezzemolo, rismarino, origano) Grana e pecorino mix grattugiato a piacere . . Preparazione:… Continua a leggere

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20 Ottobre 2024 Alessio Lilliu

Pollo alla APA e peperoncino

Ricetta di carne…sicuramente piccante! Ideale per i palati più resistenti! Ingredienti: 50 cl di birra APA 10 cl di olio E.V.O. 3 cucchiai di senape 1 cucchiaino di pepe nero macinato 1 cipolla affettata sottilmente 2 foglie di alloro 5 spicchi d’aglio tritati 1 Habanero privato dei semi o altro peperoncino molto piccante 1 pollo… Continua a leggere

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Difficoltà facile Primo piatto

22 Settembre 2024 Alessio Lilliu

Spaghetti alla blanche e bouquet di erbe aromatiche

Ricetta facile e veloce, ma ricchissima di profumi! Ingredienti: spaghetti del formato che più preferite (oppure pasta corta) 80 g a persona Aglio Olio extra vergine d’oliva 10 cl di birra blanche Spezie varie (peperoncino, timo, maggiorana, alloro, pepe nero, prezzemolo, rismarino, origano) Grana e pecorino mix grattugiato a piacere . . Preparazione: portare… Continua a leggere

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Difficoltà facile Primo piatto

30 Giugno 2024 Alessio Lilliu

Farfalle alla IPA, pinoli e bouquet di erbe aromatiche

Ricetta facile e veloce, ma ricchissima di profumi! Ingredienti: farfalle del formato che più preferite (oppure pasta corta) 80 g a persona Aglio Olio extra vergine d’oliva 10 cl di birra IPA una manciata di pinoli Spezie varie (peperoncino, timo, maggiorana, alloro, pepe nero, prezzemolo, rismarino, origano) Grana e pecorino mix grattugiato a piacere… Continua a leggere

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Difficoltà facile Primo piatto

26 Maggio 2024 Alessio Lilliu

Spaghetti alla porter, ricotta e bouquet di erbe aromatiche

Ricetta facile e veloce, ma ricchissima di profumi! Ingredienti: spaghetti del formato che più preferite (oppure pasta corta) 80 g a persona Aglio Olio extra vergine d’oliva 10 cl di birra porter 30 gr di ricotta Spezie varie (peperoncino, timo, maggiorana, alloro, pepe nero, prezzemolo, rismarino, origano) Grana e pecorino mix grattugiato a piacere… Continua a leggere

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Difficoltà facile Primo piatto Tempo veloce

5 Maggio 2024 Antonio Mennella

Penne con tonno fresco ai vapori di birra

Una ricetta sana, gustosa, facile da preparare e perfetta da gustare come piatto freddo! Ingredienti per 4 persone: 350 gr di penne rigate 1 trancio di tonno (fresco, circa 300gr) 300 gr di pomodorini 1 manciata di olive taggiasche 1 spicchio di aglio q.b. di olio d’oliva (extravergine) 1 bicchiere di blanche qualche foglia di… Continua a leggere

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Difficoltà facile Primo piatto Tempo veloce

7 Aprile 2024 Massimo Prandi

Farfalle al tonno e blanche

Una ricetta sana, gustosa, facile da preparare e perfetta da gustare come piatto freddo! Ingredienti per 4 persone: 350 gr di farfalle 1 trancio di tonno (fresco, circa 300gr) 300 gr di pomodorini 1 manciata di olive taggiasche 1 spicchio di aglio q.b. di olio d’oliva (extravergine) 1 bicchiere di blanche qualche foglia di basilico… Continua a leggere

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Difficoltà facile Primo piatto Tempo veloce

31 Marzo 2024 Massimo Prandi

Bistecca di salmone alla blanche

La bistecca di salmone è un secondo piatto ricco e nutriente, perfetto per una cena che porti in tavola gusto, leggerezza e nutrimento. Ingredienti per 2 persone: 900 gr di salmone(fresco, in 2 tranci) 1/2 di lime q.b. di erbe aromatiche (basilico, menta, timo,…) q.b. di olio d’oliva (extravergine) q.b. di sale 33 cl di… Continua a leggere

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Difficoltà facile Secondo piatto Tempo medio

17 Marzo 2024 Lorena Ortega

Salsiccia al curry e blanche

Le salsicce al curry sono delle saporite salsicce con una preparazione speziata tipica thailandese, che si sposa perfettamente con l’aromaticità della birra blanche. Ingredienti per 4 persone: 600 gr di salsicce 33 cl di birra blanche 2 cucchiaino di curry 3 cucchiai di salsa di soia 2 cucchiaio di fecola 6 patate di medie dimensioni… Continua a leggere

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Difficoltà facile Primo piatto Tempo medio

10 Marzo 2024 Lorena Ortega

Fusilli integrali con tonno fresco

Una ricetta sana, gustosa, facile da preparare e perfetta da gustare come piatto freddo! Ingredienti per 4 persone: 350 gr di fusilli integrale 1 trancio di tonno (fresco, circa 300gr) 300 gr di pomodorini 1 manciata di olive taggiasche 1 spicchio di aglio q.b. di olio d’oliva (extravergine) 1 bicchiere di blanche qualche foglia di… Continua a leggere

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