Tempo lungo

DessertDifficoltà mediaTempo lungo

Torta alle fragole e birra Pils

Ecco una deliziosa idea per un dessert che combina le fragole con la birra Pils: Ingredienti: 250 g di farina 150 g di zucchero 100 g di burro fuso 3 uova 200 ml di birra Pils 1 bustina di lievito per dolci 200 g di fragole fresche, tagliate a pezzetti Scorza grattugiata di 1 limone… Continua a leggere

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DessertDifficoltà mediaTempo lungo

Torta alle fragole e birra Pils

Ecco una deliziosa idea per un dessert che combina le fragole con la birra Pils: Ingredienti: 250 g di farina 150 g di zucchero 100 g di burro fuso 3 uova 200 ml di birra Pils 1 bustina di lievito per dolci 200 g di fragole fresche, tagliate a pezzetti Scorza grattugiata di 1 limone… Continua a leggere

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Difficoltà mediaSecondo piattoTempo lungo

Maiale alla Birra Porter con Patate

Un secondo piatto in perfetto stile birrario. Ideale per un pranzo ricco e capace di assecondare anche i palati più esigenti. maiale birra porter patate Perfetto! Ecco una ricetta gustosa per un piatto di maiale con birra Porter e patate: Maiale alla Birra Porter con Patate Ingredienti: 800 g di filetto di maiale 2 cipolle… Continua a leggere

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Difficoltà altaPrimo piattoTempo lungo

Risotto ai Frutti di Mare e Birra weiss

Questo piatto richiede tempo e attenzione, ma il risultato sarà un’esperienza culinaria indimenticabile. Ingredienti: Per il brodo di pesce: 1 cipolla 1 carota 1 gambo di sedano 2 litri di acqua Gli scarti dei frutti di mare (teste e gusci di gamberi, lische di pesce, ecc.) 1 foglia di alloro 1 rametto di timo Per… Continua a leggere

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Difficoltà altaPrimo piattoTempo lungo

Risotto ai Frutti di Mare e Birra weiss

Questo piatto richiede tempo e attenzione, ma il risultato sarà un’esperienza culinaria indimenticabile. Ingredienti: Per il brodo di pesce: 1 cipolla 1 carota 1 gambo di sedano 2 litri di acqua Gli scarti dei frutti di mare (teste e gusci di gamberi, lische di pesce, ecc.) 1 foglia di alloro 1 rametto di timo Per… Continua a leggere

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Difficoltà altaPrimo piattoTempo lungo

Brasato alla stout con Polenta

Questo piatto richiede tempo e pazienza, ma il risultato finale sarà un’esplosione di sapori. Ingredienti: Per il brasato: 1,5 kg di manzo (preferibilmente cappello del prete o polpa di spalla) 1 litro di birra stout 2 cipolle 2 carote 2 gambi di sedano 4 spicchi d’aglio 3 foglie di alloro 4 rametti di timo 1… Continua a leggere

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Difficoltà altaPrimo piattoTempo lungo

Brasato alla stout con Polenta

Questo piatto richiede tempo e pazienza, ma il risultato finale sarà un’esplosione di sapori. Ingredienti: Per il brasato: 1,5 kg di manzo (preferibilmente cappello del prete o polpa di spalla) 1 litro di birra stout 2 cipolle 2 carote 2 gambi di sedano 4 spicchi d’aglio 3 foglie di alloro 4 rametti di timo 1… Continua a leggere

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Difficoltà mediaSecondo piattoTempo lungo

Arrosto affogato alla amber ale

Secondo piatto di carne, dalla grande finezza aromatica.   Ingredienti per 6 persone: 1 kg di carne per brasato 4 cucchiai d’olio d’oliva extravergine 30 g di burro 3/4 di litro di amber ale sale q. b. pepe q.b   . .   Preparazione: In una capace casseruola, fate scaldare l’olio e il burro, poi… Continua a leggere

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Difficoltà mediaSecondo piattoTempo lungo

Arrosto affogato alla stout

Secondo piatto di carne, dalla grande finezza aromatica.   Ingredienti per 6 persone: 1 kg di carne per brasato 4 cucchiai d’olio d’oliva extravergine 30 g di burro 3/4 di litro di stout sale q. b. pepe q.b   . .   Preparazione: In una capace casseruola, fate scaldare l’olio e il burro, poi fatevi… Continua a leggere

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Difficoltà mediaSecondo piattoTempo lungo

Spezzatino sfumato alla doppelbock

Una strepitosa e gustosa ricetta di carne assolutamente da provare e facile da preparare!   Ingredienti per 4 persone: 800 Gr di polpa di manzo 200 gr di guanciale di maiale/li> Farina Q.B. 1 Cipolla 1 Sedano 2 Carote 33 cl Birra doppelbock Sale Q.B. Pepe Q.B. Olio extravergine di olive Q.B. Preparazione: Mondare e tritare la… Continua a leggere

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